Kochen für einen guten Zweck!
Geschrieben von gehste am in Archiv
25.02.2016: Stefan Gehrig von der Gehrig Steuerberatung GmbH und seine Ehefrau Jasmin Gehrig-Mathieu – Störköchin im Oberwallis – führten am 22. und 23. Februar 2016 zwei mexikanische Kochabende durch. Der Kochabend wurde anlässlich der 7. Oberwaliser Tischmesse im Januar 2016 unter dem Tischmotto „TaxMex“ ausgeschrieben.
19 Kochinteressierte lauschten gespannt den Instruktionen der Störköchin Jasmin Gehrig-Mathieu und nahmen nach einem leckeren Apéro die Kochlöffel selbst in die Hand. Entstanden ist ein „gluschtiges“ 3-Gang-Menu nach mexikanischer Art. Mit vielen Tipps und Tricks durch die Fachfrau erfuhren die Teilnehmerinnen und Teilnehmer, wie die mexikanische Küche einfach in das tägliche Kochen eingebaut und so zu mehr kulinarischer Abwechslung führen kann.
Neben dem Kochen stand das Diskutieren, Fachsimpeln und der Spass im Vordergrund. Vergnügt und sichtlich entspannt genossen die teilnehmenden Köche den Abend. Dies auch im Hinblick auf das damit verbundene gute Werk: Mit der kundigen Leitung von Frau Gehrig-Mathieu, durch die Kostenübernahme der Waren durch die Gehrig Steuerberatung GmbH und die kostenlose Nutzung der Ausstellungsküche der Hallenbarter Generalbauunternehmung AG in Naters wird der gesammelten Teilnahmebetrag von CHF 1‘000.- vollumfänglich gespendet.
Die Eheleute Gehrig-Mathieu beschlossen, den gesammelten Beitrag dem Projekt „Bärgüf – gemeinsam gegen Krebs“ zukommen zu lassen. Der Lions Club Simplon organisiert am 27.08.2016 ein Benefiz-Strassenrennen zwischen Stalden und Moosalp nach dem Vorbild einer gleichen erfolgreichen Veranstaltung an der Alpe d’Huez in Frankreich. Am Rad-Event in Frankreich nehmen jährlich rund 5‘000 Personen teil, welche von rund 20‘000 Begleiter und Zuschauer unterstützt werden. Ein Volksevent der besonderen Art. Links: www.jasmins.ch / www.bärgüf.ch
